[고량주] 중국 백주(바이주)의 향의 종류와 특징 알고 마시자
중국 백주의 향 분류 및 특징 요약중국 백주는 장향형, 농향형, 청향형 등 다양한 향의 분류를 가지며,각기 다른 발효 방식과 누룩 사용법으로 독특한 맛과 향을 창출합니다. 본 포스트에서는 주요 백주 계열을 체계적으로 정리해 소개합니다.🥃 백주의 기본 특성색상: 대체로 무색투명향미: 사용한 누룩, 밑술, 증류 방식에 따라 달라짐도수: 평균 40도 이상 (최고 65도)향 계열: 장향, 농향, 청향, 미향, 봉향, 겸향 등특징: 높은 도수 대비 숙취·속 쓰림 적음, 알코올 배출 속도 빠름 📌 향 분류별 상세 설명1. 장향형(醬香型)대표 브랜드: 마오타이(茅台), 시(習), 랑(郎)원산지: 구이저우성 런화이시주원료: 수수향 특징: 누룩 냄새+된장/메주 향기, 우아하고 부드러움, 잔에 향이 오래 남음도수: 4..
2025. 6. 29.
[중국술] 바이주 타패사득주(沱牌舍得酒) 진장어품(珍藏御品)소개
[퉈파이서더주. 진장어품] 500ml, 52%Vol – 전통과 철학이 스며든 정통 농향형 바이주의 명작중국 정통 바이주 중 하나인 '퉈파이서더주. 진장어품(沱牌舍得酒. 珍藏御品)'은 사천성 수이닝시 타패진에서 생산되는 농향형 백주로, 풍부한 역사와 철학적 깊이를 지닌 제품입니다.가격 대비 뛰어난 품질로 해외직구나공동구매를 통해 찾는 애호가들이 많으며,파인애플 향과 곡물의 은은한 맛이 인상적입니다.[중국 바이주 추천, 정통 고량주, 사천 백주, 농향형 바이주, 퉈파이서더주 가격비교]🥂 깊은 역사와 철학을 품은 바이주퉈파이서더주(沱牌舍得酒) 중국의 사천(四川)성의 농향(浓香)형바이주의 5대 메이커 (타패사득주(沱牌舍得酒) , 오량액(五粮液), 노주노교(泸州老窖), 검남춘(剑南春), 전흥대곡(全兴大曲)) ..
2025. 6. 28.
[일본 위스키] 일본 여행 위스키 쇼핑 리스트 TOP 3 (야마자키 12년, 하쿠슈 12년, 요이치/미야기쿄)
🥃 일본 여행 시 꼭 사야 할 위스키 3 대장!야마자키 · 하쿠슈 · 요이치 비교 리뷰일본 여행 중 면세점,빅마트,돈키호테, 리쿼샵에서인기 높은 일본 위스키 3대장(야마자키 12년, 하쿠슈 12년, 요이치)을직접 마셔본 후기와 맛 비교, 면세점 가격표, 구매 팁까지!위스키 입문자부터 수집가까지 모두를 위한 가이드가 되길 바랍니다. ✅ 일본 여행 가서 위스키를 사는 이유일본 여행의 즐거움 중 하나는 단연면세점과 마트에서의 주류 쇼핑입니다.특히 일본 위스키는 그 품질과 희소성 덕분에전 세계 애호가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있으며,여행자들 사이에서는 ‘3 대장’이라 불리는 대표 제품들이 있습니다.이번 후쿠오카 여행에서 저는 실제로3 대장—야마자키 12년, 하쿠슈 12년, 요이치—을모두 시음하고 일부는 구매..
2025. 6. 26.
[사케] 일본 면세점 인기 BEST사케 3종 소개 (닷사이 23, 쿠보타 만쥬, 핫카이산 유키무로 8년)
🏷️ 일본 면세점 인기 사케 TOP 3: 닷사이 23, 쿠보타 만쥬, 핫카이산 유키무로 8년의 맛과 특징을 직접 비교! 가격표 포함, 구매 전 꼭 읽어야 할 완벽 가이드!일본 면세점 인기 사케 3종 닷사이 23 · 쿠보타 만쥬 · 핫카이산 유키무로 8년최고급 니혼슈의 매력을 직접 경험한 테이스팅 노트로 완벽 분석🍶니혼슈, 면세점에서 꼭 사야 할 품목?일본 여행을 자주 다니는데, 많은 관광객 분들이면세점에서 어떤 사케를 사야 할지 고민들을 많이하고 있답니다.여유롭게 다 구매하면 좋겠지만 면세기준 구매가능한 한도가 있으니 고민이 되실겁니다.면세점 다양한 니혼슈 중에서도 유독 인기를 끄는 브랜드는닷사이 23, 쿠보타 만쥬, 핫카이산 유키무로 8년입니다.이 세 제품은 단순한 인기상품이 아닌,일본의 양조 기..
2025. 6. 25.
