[와인] 투핸즈 밸라스 가든

투핸즈 밸라스 가든 쉬라즈 (Two Hands Bella's Garden Shiraz)

**투핸즈 와인즈 (Two Hands Wines)**는 호주 바로사 밸리에서 자란 최고의 포도로 만든 프리미엄 와인 브랜드입니다. 그 중 밸라스 가든 쉬라즈는 뛰어난 맛과 복합적인 향으로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다.

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와인 기본 정보

• 생산자: 투핸즈 와인즈 (Two Hands Wines)
• 생산 지역: 호주, 바로사 밸리
• 주요 품종: 시라/쉬라즈
• 알콜 도수: 15%
• 음용 온도: 14~16도
• 가격대: 7~11만원대
• 판매처: 코스트코, 와인샵, 대형마트 등

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와인의 특징

• 향: 블랙베리, 체리 등 어두운 과일 향과 함께 스파이시한 향이 어우러집니다. 미세한 흙내음, 초콜릿, 담배, 바닐라 등의 아로마도 느껴집니다.
• 맛: 진한 블랙베리, 자두, 라즈베리의 과일 맛과 스파이시한 특성이 입안을 가득 채웁니다. 부드러운 탄닌과 여운이 오래 지속됩니다.
• 여운: 다크 초콜릿과 담배 향이 입 안에 남아 와인의 깊이를 더욱 느끼게 합니다.

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추천 음식 페어링

이 와인은 다양한 음식과 훌륭하게 어울립니다. 특히 고기 요리와 궁합이 좋습니다.

1. 그릴에 구운 고기
   • 소고기 스테이크, 양고기, 바베큐 등
2. 숙성 치즈
   • 고르곤졸라, 체다, 파르미지아노 레지아노 등
3. 풍미 강한 파스타
   • 볼로네제 파스타, 라자냐 등
4. 매운 양념을 사용한 요리
   • 매운 바베큐 치킨, 양고기 커리 등
5. 디저트
   • 다크 초콜릿, 베리 타르트 등

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시음 후기

색상: 진하고 깊은 루비색. 와인의 풍부한 성숙함을 나타냅니다.

향: 복합적인 향이 첫 번째로 느껴지며, 블랙베리, 체리 등의 과일 향과 스파이시한 노트, 허브, 흙내음 등이 조화를 이룹니다.

맛: 입에 들어가면 부드럽고 조화로운 맛이 펼쳐지며, 과일과 스파이스, 허브가 균형을 이루어 입안을 감싸죠.

여운: 여운이 길고 부드럽습니다. 다크 초콜릿과 담배 향이 오랫동안 남아 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

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수상 경력

• Wine Spectator: 2007년 100대 와인 선정 (5위, 2005 빈티지), 95/100 (2005 빈티지)
• Robert Parker: 93/100 (2005 빈티지), 95/100 (2003 빈티지)

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결론

투핸즈 밸라스 가든 쉬라즈는 뛰어난 품질과 복합적인 맛을 자랑하는 와인으로, 고급스러운 와인을 원하는 사람들에게 완벽한 선택입니다. 다양한 음식과의 훌륭한 페어링을 통해 와인과 음식을 동시에 즐길 수 있는 특별한 경험을 제공합니다.

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이 와인은 와인 애호가들뿐만 아니라 와인을 처음 접하는 사람들에게도 만족스러운 선택이 될 것입니다. 투핸즈 와인의 깊이 있는 맛을 경험해보세요!