반응형 닷사이452 [사케] 닷사이 DASSAI 23·39·45 3종 세트 제품 소개 및 리뷰 닷사이 DASSAI 3종세트 사케 초보자도 매료될 긴조 사케의 세계과실 향 가득한 사케를 찾고 계신가요?일본 최고의 긴조 사케 브랜드'닷사이(DASSAI)'는 45%, 39%, 23%까지 정미한야마다니시키 쌀로 만들어지며,초보자부터 전문가까지 모두를 사로잡는 풍미를 자랑합니다.이번에 후쿠오카 이와타야 백화점에서 직접 구매한*닷사이 3종세트(300ml x 3병)*를 시음하며느낀 생생한 후기를 전합니다.✨ 닷사이란? 아사히 슈조의 철학"정말 맛있지 않으면 사케를 만들 이유가 없다."이 한 문장이 닷사이의 전부를 설명합니다.야마구치현 이와쿠니에 위치한 아사히 슈조는'누구나 맛있다고 느낄 수 있는 사케'를 만들기 위해기술과 정성을 아끼지 않습니다.그 결과물은 단순히 '좋은 사케'가 아니라,전 세계 미식가들이 극.. 2025. 5. 17. [사케] 일본 여행 필수품 닷사이 23 특징 및 닷사이 종류 가격 시음 후기 닷사이 23 일본 프리미엄사케그 미세한 아름다움을 맛보다.일본 전통 양조의 혁신,닷사이의 존재감 일본 사케 시장은 오랜 전통 속에서도 끊임없이 변화를시도하며 진화해오고 있지요.그 중심에서도 눈에 띄는 이름, 바로 닷사이(獺祭)입니다.단순히 ‘고급 사케’라는 수식어만으로는 설명이 부족하다느껴질 정도로, 닷사이는 일본뿐 아니라 전 세계미식가들의 입맛을 사로잡았답니다.그중에서도 닷사이 23은 ‘프리미엄’의 정점을 상징하는아이콘일 거 같습니다. 정미율 23%라는 이 놀라운 수치는,원재료인 쌀을 얼마나 세심하고 정교하게 깎아내렸는지를보여줌과 동시에, 그만큼 잡미 없이 맑고 정제된 풍미를선전포고하겠다는 거나 다름없다 생각합니다.사케에 대해 잘 모르는 사람들일지라도 닷사이 23을한 모금만 마셔보면 곧 깨닫게.. 2025. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
